Ein ungewöhnliches Material namens Sugarcrete hat den Climate Positive Award für seinen Beitrag zur Reduzierung von Emissionen und zur Wiederverwendung von Materialien gewonnen. Die Technologie wurde von Wissenschaftlern der University of East London und dem britischen Unternehmen Tate & Lyle Sugars entwickelt. Das einzige, was dieses Material mit klassischem Beton gemeinsam hat, ist die Art und Weise, wie es als Baumaterial verwendet wird.
Zuckerbeton wird aus Zuckerrohrkuchen hergestellt, einem Abfallprodukt der Zuckerrohrverarbeitung, das dem Material seinen Namen gab. Früher wurde der Kuchen als Abfall betrachtet, weil bei der Verarbeitung des Zuckerrohrs alles Brauchbare entfernt wird und nur die zähen Fasern übrig bleiben. Wenn man sie jedoch mit Bindemitteln mischt, verdichtet und trocknen lässt, erhält man eine Art Analogon zu einem Ziegelstein oder Betonblock.
